• 76 12 41 50
  • Marthahaugen Gård, Øvre Ånstad vei 19, 8400 Sortland
Marthahaugen Gård
  • Hjem
  • Marthahaugen
  • Marthas Herbal Cosmetics
  • Gårdshandelen
  • Restauranten
  • Meny
  • Bildegalleri
  • Kontakt oss
  • Norsk bokmål
  • Engelsk

Meny

Spisekart  

Forretter  

Røkt kval“Vestfjordokse”

Serveres på spelttoast med honningost
Kr 155,- 

Frisk salat med lokal geitost

Serveres med nybakt spelttoast
Kr 145,- 

Fenalår med pære og lokal ost

Serveres med ruccola og tyttebærrømme
Kr 165,- 

Potet- og purresuppe

Med varmrøkt ishavsrøye
Kr 155,-
 

Hovedretter 

“Klassiker`n”
Lår og ferskribbe av villsau

Denne har fulgt oss i 15 år, og er fortsatt like populær.
Gårdens potet, saus, grateng av rotgrønnsaker og en smakfull salat.
Kr 405,- 

Sennepsmarinert lam

Sennepsmarinert lammebog av villsau med rattatouille, ovnsbakte poteter, ingefærpærer og ostesaus.
Denne tallerkenretten høster alltid komplimenter.
Kr 375,-

Lammeskank

Lammeskank av villsau, så mør at den løsner fra beinet! Serveres med potetstappe fra årers avling, grønnsaker, sopp og en skysaus.
Kr 375,-  NB: SERVERES FRA OKTOBER. 

Desserter 

Alle dessertene blir laget av bonden sjøl og er dermed behørig kvalitetssikret! 

Kokkens berømte ostekake

Noen sier verdens beste?!
Serveres med bringebærcoulis.
145,- 

Marthas Karamellpudding

Slik som bestemor laga den. Smelter i munnen og med rikelig med karamellsaus.
130,- 

Panna Cotta a la Martha

Serveres med bærsaus
135,- 

Lunchretter

Lammegryte

Villsau med potet, paprika, løk, krydder, urter og en tomatisert kraft, samt nybakt speltbrød
295,-

Nord- Norsk Bacalao

Med chili, olivenolje, basilikum, servert med nybakt speltbrød
Kr 295,-

Quiche Lorraine

Grønnsaker, egg fra gårdens høner, ost, skinke
(Kan serveres som vegetarrett). Serveres med en grønn salat
Kr 235,-

Tomatsuppe

En fyldig tomatsuppe basert på kjøttrullkraft med urter, bacon og speltpasta. Full av smak! Serveres med nybakt speltbrød.
Kr 235,-

Vi ser helst (pga. vår kjøkkenkapasitet) at alle i selskapet går for samme meny.
Dere må være minimum 12 personer, men vi kan sette mindre grupper sammen med et annet selskap – hvis mulig.

 

© 2023 Marthahaugen Gård. Nettside av Smash Fabric Solutions