• 76 12 41 50
  • Marthahaugen Gård, Øvre Ånstad vei 19, 8400 Sortland
Marthahaugen Gård
  • Hjem
  • Marthahaugen
  • Marthas Herbal Cosmetics
  • Gårdshandelen
  • Restauranten
  • Meny
  • Bildegalleri
  • Kontakt oss
  • Engelsk
  • Norsk bokmål

Meny

Forretter  

Røkt kval“Vestfjordokse” 
Serveres på spelttoast med honningost 
Kr 135,-  

Frisk salat med lokal geitost 
Serveres med nybakt spelttoast 
Kr 130,-  

Fenalår med pære og lokal ost 
Serveres med ruccola og tyttebærrømme 
Kr 145,-  

Potet- og purresuppe  
Med varmrøkt ishavsrøye 
Kr 130,-
 

Hovedretter  

“Klassiker`n” 
Lår og ferskribbe av villsau 
Denne har fulgt oss i 15 år, og er fortsatt like populær. Gårdens potet, saus, grateng av rotgrønnsaker og en smakfull salat. 
Kr 375,-  

Sennepslam
Sennepsmarinert lammebog av villsau med rattatouille, ovnsbakte poteter, ingefærpærer og ostesaus. 
Denne tallerkenretten høster alltid komplimenter. 
Kr 345,-  

Pannestekt skrei
Serveres med ertepuré, potetstappe fra gårdens egne poteter og en smakfull saus.
Dette er noe av det beste Nord- Norge har å by på i vinterhalvåret!
Kr 355,-  

Desserter  

Alle dessertene blir laget av bonden sjøl og er dermed behørig kvalitetssikret!  

Kokkens berømte ostekake 
Noen sier verdens beste?! 
Serveres med bringebærcoulis 
135,-  

Marthas Karamellpudding 
Slik som bestemor laga den. Smelter i munnen og med rikelig med karamellsaus. 
125,-  

Panna Cotta a la Martha 
Serveres med bærsaus 
125,-  

Lunchretter 

Lammegryte på Vietnamesisk manér 
Villsau med østens krydder, kanel, rosiner, ingefær og druer, samt nybakt speltbrød 
285,- 

Nord- Norsk Bacalao 
Med chili, olivenolje, basilikum, servert med nybakt speltbrød 
Kr 275,- 

Quiche Lorraine 
Grønnsaker, egg fra gårdens høner, ost, skinke 
(Kan serveres som vegetarrett). Serveres med en grønn salat 
Kr 205,- 

Tomatsuppe 
En fyldig tomatsuppe basert på kjøttrullkraft med urter, bacon og speltpasta. Full av smak! Serveres med nybakt speltbrød. 
Kr 215,- 

Vi ser helst (pga. vår kjøkkenkapasitet) at alle i selskapet går for samme meny. 
Dere må være minimum 12 personer, men vi kan sette mindre grupper sammen med et annet selskap – hvis mulig. 

© 2022 Marthahaugen Gård. All Rights Reserved.